ほろ苦じゅわり♪ピーマンの煮浸し レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
しお．
お弁当の時は、カップにかつお節を入れてピーマンをのせると煮汁が漏れません。ほろ苦いピーマンと、煮汁を吸ったかつお節がじゅわーっとしてたまりません( °◊° )
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- ★水 小さじ2
- ★醤油 小さじ2
- ★酒 小さじ2
- ★みりん 小さじ2
- ★だしの素 小さじ1/3
- サラダ油 大さじ1
- かつお節 適量
作り方
-
1
★は合わせておく。
-
2
ピーマンは種を取り1cm幅に切る。
-
3
卵焼き器に油を入れて熱し、ピーマンを炒める。
-
4
焦げ目がついてしんなりしたら、弱火にして★を入れて煮絡める。
-
5
アルミカップにかつお節をたっぷり入れて、たれを絡めたピーマンをのせたら出来上がり。
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- 料理名
- ほろ苦じゅわり♪ピーマンの煮浸し
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～はな～2023/12/21 20:59
お弁当に入れました。しっかり味で美味しかったです。
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