大根のピリ辛きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を短冊切りにします
   
   よく洗って皮ごと使えば廃棄ゼロ！

2. 2

   こんにゃくも大根と同じくらいの大きさに切ります　
   
   必要な場合はアク抜きしてください

3. 3

   フライパンに鶏ひき肉、大根、こんにゃくを入れ中火で炒めます

4. 4

   大根が少し透き通ってきたら砂糖、しょうゆ、ラー油を入れ全体に馴染ませます

5. 5

   火を止めていりごまを振って完成です