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野菜がとれる♪小松菜のみそ汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜がとれる♪小松菜のみそ汁
  • 300円前後

野菜が少ない献立の時にぴったりです。 ホッと安心するお味です。

作り方

  • 1

    鍋の中に水700mlとだしパックを入れる。沸騰したら中火にし2,3分煮出してパックを取り出す。

  • 2

    小松菜は洗って3cmに、豆腐は2cm角に切る。油揚げは油抜きをして、半分に切って1cm幅に切る。

  • 3

    小松菜を入れて火が通れば、豆腐、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。弱火にし、味噌を溶かし入れたら火を止めて出来上がり!

きっかけ

小松菜が食べやすくなるから。

おいしくなるコツ

だしをきかせてお味噌は控えめ。

レシピID: 1410014562

公開日:2020.06.29

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