チキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは縦の繊維と垂直方向に薄切りにして、塩水につけます。
2. 2 キャベツは千切りにします。
3. 3 トマトは輪切りにします。
   両面塩と胡椒をかけます。
4. 4 鶏モモは一口サイズに切ります。
   両面に塩と胡椒をかけます。
5. 5 フライパンで鶏モモを焼きます。
6. 6 両面に焼き目がついたら、中まで火が通っているか確認します。
7. 7 フライパンの鶏モモを取り出し、トマトを弱火で焼きます。
8. 8 トマトの両面に焼き目をつけて汁気が少し飛んだら、火を止めます。
9. 9 お皿にキャベツと玉ねぎを盛ってレモン汁をかけます。
   その上に鶏モモを載せて、真ん中にトマトを飾ります。
   上から粉チーズ、胡椒、バジルをかけます。