なすたっぷりのせ辛ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす（宮城県産） １本
- 胡麻油 大1
- 辛ラーメン １袋
- ◎すりごま 大1-2
- 白ネギ（みじんぎり） 大1-2
- しろごま 小1
作り方
-
1
茄子は皮ごと食べやすい大きさに切ります。フライパンに胡麻油を熱します。茄子をいれて茄子全体に油がまわり火が通るまでじっくりいためます。
-
2
辛ラーメンは表示どおりにつくります。
丼にすりごまをいれておきます。
ラーメンができたら、丼に汁を先に入れてすりごまとまぜます。 - 3 ２に麺をいれ、うえに１で焼いた茄子をのせます。そのうえに白ネギと白ごまをのせて出来上がりです。
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