本格派！春キャベツのシャキシャキ広島焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小麦粉と水をよくかき混ぜてだまができないようにします。
- 2 ①をクレープ状に直径10cmに薄く広げたあと千切りにしたキャベツを乗せます。
- 3 キャベツの上に乾燥エビ、天かす、豚バラ肉をのせたあと、①の液体を上からかけます。
- 4 広島焼きをひっくり返し、両面に火を通しておきます。
- 5 ホットプレートの空いたスペースに生卵を落とし、すぐに広島焼きを生卵の上におきます。
-
6
最後にソース、マヨネーズ、鰹節、あおさをふれば完成
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- 広島風お好み焼き
Kーまる
管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。
分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。
最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！
どうぞ宜しく御願いします(^^)
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