甘酒入り！ノンオイルチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを湯煎にかけてむらしながら溶かしていく。

   

2. 2 板チョコに甘酒を少しずつ加えてなめらかになるまでまぜる。

   

3. 3 卵に砂糖を加えて白くもったりとするまでハンドミキサーで空気を含ませながらまぜていく。

   

4. 4 ハンドミキサーを低速にして生地のきめをととのえる。

   

5. 5 4にふるった薄力粉、ココアパウダーをいれてまぜる。

   

6. 6 半分くらいまざったところで2と砕いたくるみをくわえて粉気が完全になくなるまでまぜる。

   

7. 7 クッキングシートをしいた型にながしこむ。（今回はパウンド型を使用）

   

8. 8 180°で予熱をいれたオーブンで約25分焼く。竹串をさしてなにもついてこなければ完成★