冬にポカポカ 餃子鍋(しょうが入り) レシピ・作り方

冬にポカポカ 餃子鍋(しょうが入り)
  • 約10分
  • 500円前後
ラパンルパンパパン
ラパンルパンパパン
これからの寒い時期にぴったりです。

材料(2〜4人分)

  • しょうがチューブ 大さじ1杯
  • 昆布だし 粉末 小さじ3杯
  • 餃子 1袋
  • 餃子に付いているたれ 1袋
  • 1.5l
  • キャベツ 半分
  • しいたけ 3枚
  • ニラ 3本
  • 大根 1/3
  • ◆ニビシ 白だし (または、薄口醤油) おたま2杯
  • ◆塩 小さじ半分
  • ◆甘口醤油 小さじ2杯
  • ◆七味 少々

作り方

  1. 1 大根を輪切りにし、
    半分に切ったサイズにします。

    ニラをみじん切りにし、しいたけを薄切り、キャベツを大きめにざく切りにします。
  2. 2 水を鍋に入れて
    大根と餃子としいたけ、餃子についているたれ、しょうがチューブを入れて強火で沸騰させます。
  3. 3 昆布だしを入れて、混ぜて
    キャベツを入れて蓋をして、
    弱火で3〜4分煮る。
  4. 4 蓋を開けて、キャベツがしんなりしていたら

    ◆の調味料とニラを入れ1分したら火を止め

    七味をふりかけます。
  5. 5 蓋をして、
    5分ほどおきます。

    お皿に盛り付け

    出来上がり!!!

きっかけ

寒かったので、餃子で温かい鍋を考えました。

おいしくなるコツ

弱火で野菜を煮る。

  • レシピID:1410009974
  • 公開日:2016/10/11
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その他の鍋
料理名
餃子鍋
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