アスパラ&ニラ&しめじ入り ひき肉が香るオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラと
   
   アスパラをみじん切りにし、
   
   しめじを
   
   1本1本に手で
   
   割きます。
2. 2 熱したフライパンに、
   油大さじ2杯を敷き
   
   ひき肉を入れて
   
   白っぽくなるまで
   
   ヘラで混ぜながら炒めます。

   

3. 3 しめじと
   
   ニラを入れ
   
   軽く炒め、
   
   □塩をふりかけます。

   

4. 4 アスパラを入れて
   
   軽く炒めます。

   

5. 5 △の調味料を入れます。

   

6. 6 火を止めて、
   
   ご飯を入れて
   
   ヘラでご飯を潰します。

   

7. 7 フライパンの底から、
   
   ヘラで
   
   しっかり混ぜます。

   

8. 8 卵と、
   
   ◯印の調味料を入れて
   
   しっかり混ぜる。

   

9. 9 熱したフライパンに油を敷き、
   
   作り方8を
   オムライスの個数分に分けて入れます。

   

10. 10 卵が柔らかいうちに、
    
    作り方7のご飯を
    
    個数分に分けて、
    
    片側に寄せてのせます。

    

11. 11 卵の周りが焼けてきたら、
    
    ご飯を包むように
    
    周りを少し折ります。

    

12. 12 フライパンから、
    
    お皿に直接ひっくり返し
    
    お好みの量だけ
    
    ケチャップをかけたら
    
    完成です！！