短時間！ローストポーク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ヒレ肉 400g
- ◯めんつゆ 大さじ3
- ◯砂糖 大さじ1
- ◯みりん 大さじ1
- ◯ローズマリー 少々
- 油 大さじ1
- しそドレッシング 大さじ1
作り方
- 1 あらかじめ常温に戻した豚肉にフォークで全体に穴を刺していきます。
-
2
◯がついた調味料をポリ袋に入れておき、お肉を投入します。このまま10分放置。
フライパンに油を入れ、お肉の表面を焼きます。
その間に、オーブンを210℃の予熱にセットします。 -
3
210℃のオーブンで40分焼きます。
時々中を確認しながら、焦げないようにしましょう。 - 4 出来上がったら、包丁で切り分けて、しそドレッシングをかければ完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- ローストポーク
Kーまる
管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。
分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。
最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！
どうぞ宜しく御願いします(^^)
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是非試してみてください。