ご飯がススム!セロリのきんぴら!お弁当にも! レシピ・作り方

ご飯がススム!セロリのきんぴら!お弁当にも!
  • 約15分
  • 300円前後
はちわれ413
はちわれ413
セロリのシャキシャキがいい♪
ご飯のすすむ、甘辛味です^^
簡単にパパッと作れます!

材料(3~4人分)

  • セロリ 小さめ2本
  • 人参 1/2本
  • ごま油 小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 出汁しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 セロリの茎の部分を斜め薄切りにする。
  2. 2 人参はセロリと長さを合わせて千切りにする。
  3. 3 ごま油を引いたフライパンで、人参を炒める。
  4. 4 人参全体に油がなじんで軽く火が通ったらセロリも加えて炒める。
  5. 5 セロリに軽く火が通ったところで酒・みりん・出汁しょうゆを加え、炒め合わせる。
  6. 6 ザザッと炒め、水分がなくなったら出来上がり。

きっかけ

最近セロリが美味しくて、はまっているので、いろいろな味付けで試してます。

おいしくなるコツ

セロリがしんなりしすぎてシャキシャキ感がなくならないように、手早く仕上げます。

  • レシピID:1410008864
  • 公開日:2015/09/28
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カテゴリ
セロリその他の野菜炒めお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
セロリ 簡単 きんぴら お弁当
料理名
セロリの金平
はちわれ413
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2016/04/19 15:56
    ご飯がススム!セロリのきんぴら!お弁当にも!
    ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。

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