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パスタより簡単！うどんdeカルボナーラ

パスタより簡単！うどんdeカルボナーラレシピ・作り方

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節約できたよ: 17

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料理レシピ

材料（１～２人分）

ゆでうどん

１玉
玉葱

１個
ベーコン
１～２枚
とろけるチーズ

１枚
●牛乳
１００cc
●にんにく（チューブ）
１㎝
●オリーブ油

大１
●コンソメ

小１
●塩コショウ

少々
◎卵黄

１個
◎粉チーズ

１０振り
◎アジシオ

４振り
◎黒胡椒（なくてもＯＫ）

少々

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
300円前後

うどんなら茹でる手間なし！
濃厚で、もっちり美味です^^*

umenohanahana

作り方

1

ボウルに、◎の材料（卵黄・粉チーズ・アジシオ・黒胡椒）を入れ混ぜる。
2

玉葱は薄切りに、ベーコンは食べ易い大きさに、とろけるチーズはみじん切りにする。
3

フライパンにオリーブ油を引き、にんにくを入れる。
4

玉葱とベーコンを入れ、塩コショウし、しんなりするまで炒める。

5

うどんを加え、牛乳、とろけるチーズ、コンソメを加えて混ぜる。
6

チーズが溶けたら、火を止める。
7

１のボウルに、６を入れて混ぜる。
8

お皿に盛りつけ、お好みで黒胡椒をかければ出来上がり☆彡

きっかけ

うどんが１玉だけ余っていたので、作ってみました。

おいしくなるコツ

６で火を止めておくのが一番のポイント！
卵がダマになる失敗を防いでくれます（o^o^o）

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: 今日の献立 > 昼食の献立（昼ごはん）
目的・シーン：: 今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）

レシピID: 1410007834

公開日：2014.04.11

つくったよスタンプ 78件

おいしかった 40

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簡単だった 21

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節約できたよ 17

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つくったよレポート 66件(64人)

2019.04.09

スゴく簡単で、短時間でダマにならないカルボナーラが完成☆★☆★
とってもクリーミーで美味しかったです(＾ω＾)♪♪
また、作りますd=(^o^)=b

★☆こぶたちゃん☆★

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わぁ、嬉しい♪ぜひ、また作ってやって下さい☆彡ほんと、簡単で失敗がないので気軽にカルボナーラが作れますよね！嬉しいレポ有難うございました～ (´◡`♥)

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2019.03.26

1人お昼にちょうどよかったです♪
ありがとうございました☆

おはぎーちゃん

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普通のカルボナーラに比べて簡単なので、お昼にほんと良いですよね～☆私もよく余ったうどんで作ります。こちらこそ、嬉しいレポ有難うございました(´ω｀*)ﾉ

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2019.02.05

ベーコンなくてハムですが、
すごく簡単でした❤️

ゆんゆん虫

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2

ハム入りもいいですね～♪美味しそう♡家にある材料で色々アレンジできそうですね！ほんと簡単なので、じゃんじゃん作ってやって下さい。有難うございました(*^▽^*)

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2019.01.24

短い時間でおいしくできました(^^)

垂れ耳こふく

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お口に合ったようで良かったです～♪ボウルで混ぜるので失敗なしなのが良いですよね。嬉しいレポ有難うございました(´∀｀*)❤

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