山芋の梅しそおかか和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 山芋 100g
- 大葉 1～２枚
- かつおぶし お好みで一掴み
- *梅干（練り梅でも） 1個分
- *めんつゆ（濃縮３倍） 小匙１
- *みりん 小匙1/2
- *お砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 山芋は短冊に切りまーす。
-
2
梅干のたねを抜き、包丁で細かく叩いてペースト状に。
大葉は細切りに。 - 3 梅の叩いたものと、*マークの調味料をまぜまぜして、大葉といっしょに山芋を和えます。
- 4 鰹節をくわえてざっくり混ぜます。盛り付けて終わり。以上。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 山芋の梅しそおかか和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
