マグロのエッグチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マグロの切り身に塩こしょうを満遍なく振る。
- 2 卵は沸騰したお湯で７分ゆでてゆで卵を作る。
- 3 2のゆでたまごをフォークなどでつぶしたらマヨネーズをまぜてよくまぜる。
- 4 １のマグロを油をしいたフライパンで両面や黄色がつくまで焼く。片面中火で2分くらい、ひっくりかえしてまた２分くらい火を通す。
- 5 両面や黄色がついたら弱火にして３の卵ソース、バター、チーズをのせてふたをし、５分くらい、チーズがとろけるまで焼いてできあがり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのチーズ焼き
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