味噌汁をおいしく だし要らず味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白ネギを薄切りにします。
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2
鍋を熱し、サラダ油を入れてネギを炒めます。
ネギの辛いにおいがしなくなるまで炒めてください。
-
3
あげは熱湯で油抜きして短冊切りに、
白菜も短冊切りにして、葉と白いところを分けておきます。 - 4 ２に水を入れて３の あげ と白菜の白い所だけ入れます。白菜の葉は残しておいて、最後に入れます。
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5
沸騰したら、４で残しておいた白菜の葉を入れて、再び沸騰したら味噌を入れます。
沸騰する直前ぐらいに火を止めます。
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出し要らずのおいしいお味噌汁に！