鶏肉と根菜の中華風煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうする。
れんこん、ごぼう、にんじんは乱切り。
しょうがは千切りにする。 - 2 鍋に油を少しいれ、鶏肉を焼く。全体に焼き色がついたら、れんこん、ごぼう、にんじん、しょうがを入れ、全体を炒め合わせる。
-
3
★を全ていれ、落としぶたをし、さらに鍋ふたを少しずらしてのせる。
途中1～2回混ぜながら15分程煮る。 - 4 煮えたら仕上げに醤油とごま油を加えて全体を混ぜる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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- 鶏肉と根菜の中華風煮物
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お好みで柚子こしょうや練からしをつけて食べても。