カリカリ豚肉と千切り野菜のおかずサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツは千切り、きゅうり・パプリカは細切りにし、大きめのボウルに入れる。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後、水気を拭いて同じボウルに入れる。 -
2
豚肉は食べやすい大きさにし、塩・こしょう少々をする。
温めたフライパンに豚肉を入れ（油は敷かない）、弱火でカリっとするまで焼く。
焼けたら油を切って1.のボウルに入れる。 -
3
フライパンの油を少しだけ残して捨て、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ネギ、にらを入れて炒める。
しんなりしたら、★の調味料を入れて煮立てる。 -
4
3.の香味ダレを野菜と豚肉の入ったボウルに入れ、全体を良く混ぜる。
器に盛り、お好みで黒こしょうをかける。
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