旬の野菜を食べよう【うどのサラダ】 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
小麦子1976
ごぼうサラダをもとに材料を替えて作りましたが、ごぼうよりもやわらかいので扱いやすいです。剥いて余った皮の部分はきんぴらにしましょう。薫り高いです。
材料（2人分）
作り方
- 1 うどは皮をむき、4～5cmの長さに切ったあと、薄切りにし、細く切る。切ったものは酢水(分量外）にさらす。
- 2 沸騰したお湯(分量外）で透き通る感じになるまでゆでる。
-
3
水で冷まし、水気を切ったらマヨネーズ、ごまドレ、いりごまを加え、あえる。塩・コショウで味を調整してできあがり。
お好みで七味唐辛子を加えてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- サラダ
小麦子1976
ひとり暮らしの会社員・小麦子のレシピです。不規則な生活に加え、お酒が大好きなので自炊を心がけています…が、おうちでひとり飲みも好きなので、ごはんかつおつまみになり、かつかんたんに出来るお料理がだいすきです。少しでもご紹介できればと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
