トマト缶と残り物で簡単煮込み★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- トマト缶づめ 1個
- 厚揚げ（食べやすい大きさに切る） 2枚
- ほうれん草（約５センチに切る） ２フサ
- しめじ（根元を切り落とす） 1/2袋
- 鶏肉（ひとくちサイズに切る） 150ｇ
- ■すりおろしニンニク 大さじ1/2
- ■牛乳 大さじ3
- ■砂糖 大さじ2
- ■鶏がらスープの素 大さじ2
作り方
-
1
厚揚げの油抜きをする為のお湯を沸かしている間に、材料を切る。お湯を沸かすのが面倒な人はレンジで１分ほど温めてキッチンペーパーでふき取ってもOK。
- 2 鍋に油を薄くひいて鶏肉を入れ、色が変わってきたら厚揚げを入れる。
- 3 ニンニクを入れて香り出てきたらトマト缶と残りの■調味料を全て入れる。
- 4 しめじとほうれん草を入れて約５分ぐつぐつさせれば出来あがり。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- 厚揚げのトマト煮
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