きのこの炒め物♪温泉卵のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきはながさを半分に切り、しめじと共にほぐしておく。ハムは小さめの短ざく切りにする。
- 2 フライパンにニンニクとバターを入れて熱し、ハムを加えさっと炒め、さらにキノコ類を加えしんなりするまで炒め、塩、こしょうで味を調える。
- 3 器に盛り、温泉卵を載せ、くし形に切ったトマトを飾る。
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