野菜嫌いのお子様もニッコリなスパゲティー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茹でて水分をしぼり裏ごししたほうれん草と水を足して150ccになるようにし、セモリナ粉にまぜ、よくこねます。
- 2 薄く延ばして切るか、パスタマシンがあればそれで麺にします。くっつかないよう片栗粉をまぶしておきます。
- 3 たっぷりのお湯に塩をいれゆでている間にソースを作ります。フライパンにオリーブ油を引き、ニンニクの薄切りをいれ香りを出します。
- 4 そこに薄切りした玉ねぎをいれしんなりするまで炒めたら、鮭も入れ、ほぐしながらいためていきます。
- 5 鮭にも火が通ったら、豆乳と白みそをいれ、塩で味をととのえます。
- 6 茹で上がったパスタをソースとからめてできあがり。
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