簡単美味しい！もやしの中華サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もやし 1袋
- 細切りかぼちゃ（又はきゅうり） 適量
- ハム（2～3ミリ幅に細切り） 5枚
- ★ごま油、砂糖 各大さじ1
- ★酢、酢 各大さじ2
- ★塩こしょう 少々
- ゴマ 適量
作り方
-
1
もやしはたっぷりのお湯をわかし、さっとゆで、しっかり水気をきる。
この時、分量外でごま油大さじ１、塩小さじ１を入れてゆでると美味しく茹で上がります。 -
2
かぼちゃはスライサーで厚さ1ミリに切り、更に向きをかえて1ミリ厚の縦長細切りにする
きゅうり使用の場合は、輪切り後少量の塩をふり、軽く水気を絞って適当に細切りする。 - 3 もやし、かぼちゃ又はきゅうり、ハムと★の調味料を混ぜて、仕上げのゴマをトッピングして完成！
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- 簡単美味しい！もやしの中華サラダ
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