美味しい！大根とベーコンの炒め物（コンソメ風味） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 １０センチ
- ベーコン ２枚
- にんにく 1かけ
- コンソメ（粉末タイプ） 小さじ1/2
- 水 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- パセリ（なくてもＯＫ） 少々
作り方
-
1
大根は１０センチの長さを更に輪切りで３等分（約３せんちの高さ）に切る。
まな板に平置きにして、繊維と同じ方向に２ミリ幅に縦切りする。 -
2
ベーコンも２～３センチ幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。 -
3
熱したフライパンに油を敷き、にんにくを入れて香りが出たら、大根とベーコンを加えて２分炒める。
全ての材料を入れて軽く混ぜ、フタをして数分蒸す。 -
4
塩コショウで味を調えたら、器に盛って完成。
お好みであればパセリをふってください。
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