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みんなに教えたくなる♪半熟とろとろ煮たまご レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みんなに教えたくなる♪半熟とろとろ煮たまご
  • 100円以下

簡単なのに激うまの一晩つけおき味付けたまごです。この黄身のトロトロ感は7分茹でじゃないと味わえない!作ってあげた人に「おいしい!」と必ずレシピ聞かれてます。

作り方

  • 1

    鍋に2cm程湯を沸かし沸
    騰したたまごを入れフタをし、7分きっかりで水で冷やし、殻をむく。

    茹でた直後は熱くてやわらかいので、押すと黄身が出るから注意。

  • 2

    知らないと一生損するイラッとしない速攻殻むき伝授します。ツルンと早くむきたい方に!

    レシピID:1410001341

    タイトル:知らなきゃ損する裏技☆ゆでたまごの速攻殻むき

  • 3

    ビニール袋にめんつゆと、かつおぶし(又はけずりぶし)を少し入れて空気をしっかり抜き、1晩冷蔵庫につけおく。

    途中1回袋の上下を逆にすると尚良し。

  • 4

    残っためんつゆは、そのまま揚げナスをつけ置きしたり、豆腐にかけたりして使ってください。

きっかけ

ゆでたまごを一晩めんつゆにつけおくだけのお手軽レシピ。
サラダに、煮物にじゃんじゃんトッピングしてください。

おいしくなるコツ

ラーメンやサラダにトッピングしたり、煮物を作った時なんかも器に盛ったあとで、この煮玉子をポンポンとのせたりしています。おじいちゃんから子供まで大好評のレシピです。
買ったばかりの新鮮たまごも、殻むきにてこずる事無くきれいにむけますヨ♪

レシピID: 1410000418

公開日:2011.01.06

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つくったよレポート 56件(47人)

  • 2017.04.03

    簡単だし、美味しくて
    とうぶん毎夕食こちら登場しそうです♡
    素敵レシピをありがとうございます♡

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.09.30

    簡単でトロトロ煮玉子ですね!!
    3時間の漬け込みでも美味しかった☆

    うわ~、めっちゃ美味しそうです。3時間でも美味しくできるんですか!!やってみたいな~。コメントありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.02.19

    とろとろ〜♡で、すっごく美味しい!ちょっとうまく切れなくて崩れちゃったけど、美味しくて嬉しかったです( ´͈ ω `͈ )家族にも喜んでもらえました!

    ありがとうございます!こんなに簡単なのに、家族みんな喜ぶこのレシピ。いろんな料理のトッピングに是非またチャレンジいただけると嬉しいです

    お返事を見る

  • 2014.02.19

    とろとろ、大成功で家族に喜んでもらえました♪おいしかったです、ごちそうさまでした。

    ご家族で喜んでいただけたとの事、嬉しいレポありがとうございます!
    活用法は色々あるのでまた是非お試しいただけると嬉しいです

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

nyapikox
nyapikox 2012.05.08 23:25

私の投稿レシピの中で、ダントツ人気のこのレシピ。
おかげさまで、お気に入りレシピ登録して下さっている方が100名越えちゃいました~。
皆さんどうもありがとうございます~。

nyapikox
nyapikox 2011.09.07 23:01

にゃぴこより、皆様へ

各レシピの下段(関連商品欄)におきまして、私のお気に入りの食器、実際に使っている食器、購入を検討している食器、手が届かないお値段だけどその存在は皆さんに知って欲しいと思う食器を毎回ピックアップして4点ご紹介しております。

可愛い食器が欲しいけど、うまく検索できなかったり、ネットショッピングで食器を買った事の無い皆さん、そして食器類をウインドウショッピングして楽しんでいる皆さんに、もっともっとステキな器と出会って欲しいなぁ~と思います。それだけで料理も楽しくなりますから♪

一旦レシピをかたっぱしからUPしていき、空いた時間を利用して関連商品欄に厳選食器などを紹介していくので、まだ空欄のページもいくつか存在しますが、皆さんとステキな器との出会いのお手伝いができればと考えています♪

関連情報

料理名
簡単☆めんつゆ煮たまご(黄身とろとろ~)
料理用途
普段の料理 おもてなし

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