新玉ねぎのそぼろ丼 レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
- 1 生姜はすりおろし、新玉ねぎは皮を剥いて、1cm角に切っておく。
- 2 フライパンに、胡麻油と生姜を入れ、香りが出るまで炒める。香りが出たら鶏ミンチを入れて色が変わるまで炒める。
- 3 豆腐の水気を軽く切り、2に入れて水を飛ばしながら5分くらい炒める。玉ねぎを入れ、⭐の調味料で味付けをし、2分炒める。
- 4 お好みの容器にご飯を入れ、3をのせて出来上がりです。
きっかけ
新玉ねぎ、豆腐、ミンチを合わせたら、ふわふわ、シャキシャキ食感で美味しい丼ぶりができるかなと思いました。
おいしくなるコツ
新玉ねぎの食感を残すため、最後にいれます。
- レシピID:1400042522
- 公開日:2023/03/16
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎ
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ももっくま2023/04/26 11:41参考にしました。