大根たっぷり!絶品もつ煮込み! レシピ・作り方

大根たっぷり!絶品もつ煮込み!
  • 約1時間
  • 500円前後
ゴンザレス 唐揚げ
ゴンザレス 唐揚げ
作り置きできるので、時間がない時におすすめです!

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • もつ 250g
  • ネギ 1/2本
  • 味噌 大さじ2.5
  • 醤油 大さじ1
  • 600cc

作り方

  1. 1 大根をいちょう切りにします!

    もつは鍋に水(600cc)を入れ2分間圧力をかけます!
  2. 2 それにカットした大根を入れ20分間弱火で煮ます!
  3. 3 そこに味噌を溶かし、醤油を入れます!
    最後に器によそって、ネギを散らせば完成です!

きっかけ

・作り置きができる料理を作りました! ・お店で食べるもつの煮込みを作りたいと思ったからです!

おいしくなるコツ

・もつは必ず圧力をかけてください! ・一味なんかかけても美味しいです!

  • レシピID:1400042165
  • 公開日:2023/01/01
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もつ煮込み
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