滋養強壮!牡蠣のペペロンチーノ! レシピ・作り方

滋養強壮!牡蠣のペペロンチーノ!
  • 約15分
  • 300円前後
ゴンザレス 唐揚げ
ゴンザレス 唐揚げ
プチ贅沢したい時に作ってみてください!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れ、薄くカットしたニンニクを焦がさないように『弱火』で炒めます。そこに鷹の爪を入れます!(入れすぎ注意)
  2. 2 そこに牡蠣を入れ弱火でじっくり炒めます。その際、塩で味をつけます!(4分ほど)
    次に舞茸を入れ、軽く炒めます!
    その間に鍋に塩10g(水の1%)を入れ麺を茹でます!(7分ほど)
  3. 3 茹でたら、牡蠣の入ったフライパンを火をかけ、パスタを入れ混ぜ合わせます!
    そしてオリーブオイルを大さじ1入れて混ぜて完成です!

きっかけ

・お店で食べたことがきっかけです! ・牡蠣が好きすぎるので、レパートリーを増やしたいと考えました!

おいしくなるコツ

・ニンニクは焦がさないように気をつけてください ・鷹の爪も火にかけすぎない用にしてください 苦味が出ます!

  • レシピID:1400042166
  • 公開日:2023/01/01
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カテゴリ
牡蠣ガーリック・にんにくペペロンチーノ
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