大阪名物！粒あんのあえ餅 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 丸餅 1個(約50g)
- 小豆 250
- 水 800ml
- さとう 200g
- 塩 5g
作り方
- 1 つぶあんを作ります。小豆を水(分量外)でよく洗う。
- 2 炊飯器に水800ml、小豆を入れて普通炊飯をする。
- 3 炊き上がったらすぐに砂糖を入れまぜ、再度普通炊飯。
- 4 炊飯が終わったら塩を加えて混ぜ、釜から出す。
- 5 餅を600wで50-60秒温め、その上に出来たてのあんこをたっぷりとのせる。
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