鶏むね肉のスティックフライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は斜めにそぎ切りにし、縦にスティック状にカットする。
- 2 保存袋に鶏むね肉、砂糖、塩を入れ、袋の上から揉み込み、一晩冷蔵庫でねかせる。(時間がなければ1時間ほどでも)
- 3 小麦粉→卵→青のりを混ぜたパン粉を順につけ、多めのサラダ油(分量外)で両面揚げ焼きにする。
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