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枝豆とごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

枝豆とごぼうの炊き込みご飯
  • 約30分
  • 100円以下
こぐま29
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子供が好きな豆ご飯です。

材料(2合人分)

  • 白米 1.5合
  • 玄米 0.5合
  • ごぼう 1本
  • 枝豆 80g
  • 干しえび 100g
  • 醤油 大さじ2/3
  • みりん 大さじ2/3
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1 白米と玄米を洗い、通常の水加減でセットする。
  2. 2 醤油、みりんを入れて軽く混ぜ、千切りにしたごぼうをのせて炊く。
  3. 3 炊き上がったら茹でた枝豆と、干しえび、塩を入れて混ぜる。

きっかけ

豆ご飯が好きな子供に作りました。

おいしくなるコツ

ごぼうと干しえびの風味と枝豆の食感で美味しいので、ぜひこの組み合わせで。

  • レシピID:1400037962
  • 公開日:2021/06/29
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