茄子味噌チキンドリア レシピ・作り方

茄子味噌チキンドリア
  • 約15分
Kangarooroo
Kangarooroo
相性抜群

材料(1人分)

  • 茄子 1/2個
  • 味噌 小さじ2程度
  • もやし 40g程度
  • ぶなしめじ 1/3個程度
  • スライスチーズ 1枚
  • ご飯 120g程度
  • 鶏むね肉ダイスカット済み 60g
  • 醤油 小さじ1-2程度

作り方

  1. 1 ご飯を炊きます
  2. 2 茄子を半月切りに切ります
  3. 3 アルミホイルの上に茄子、もやし、ぶなしめじ、鶏肉を広げて乗せます。醤油を全体にかけ回します。
  4. 4 トースターで3-5分程度加熱します。野菜と肉に火が通ったら取り出します。トースターの温度によって加熱時間は調整してください。
  5. 5 味噌を加えて混ぜ合わせます
  6. 6 お皿にアルミホイルをのせて、器をアルミホイルで覆います。その上にご飯を敷き詰めてのせます。さらに5とチーズをのせます。
  7. 7 トースターで3分程度加熱したら完成です。チーズがこげないように様子を見ながら加熱しましょう。

きっかけ

昼ごはんに

  • レシピID:1400036994
  • 公開日:2021/04/04
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