めんつゆで炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お米を研ぎ、めんつゆ、醤油、酒を加えた後に、2合目までの水を入れます。
- 2 人参を千切りにします。スライサーを使うと楽です。えのき茸は半分に切ります。
- 3 鍋半分くらいに水を入れ沸騰させます。油揚げを入れて2分くらい茹でて、油抜きをします
- 4 油揚げは短冊切りにします。
- 5 1に人参、えのき茸、油揚げを加えて、ご飯を炊きます。
- 6 炊き上がったら、混ぜ合わせて完成です。
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