5分混ぜて焼くだけ オートミールレーズンクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 レンジで使える耐熱ボールにココナッツオイルを入れて1分加熱し溶かす。砂糖、オートミール、ベーキングパウダー、卵、レーズンの順にボールに入れる
- 2 スプーンでよく混ぜます。卵の大きさによって数を調整してください。一つにまとまる感じの硬さにします。ゆるかったらオートミールを足し、まとまらないようなら卵を足します。
- 3 クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に、ボールの生地を全て載せます。
- 4 スプーンの背で均等な厚みになるように伸ばします。
- 5 ナイフで焼けた後に割りやすいよう、筋を入れます。
- 6 180度で50分焼きます。
- 7 冷めたら適当な大きさに割って出来上がり!
きっかけ
忙しい朝に、手でつまんでオートミールの朝食の代わりになります。
おいしくなるコツ
オートミールのクッキーは押し麦よりも柔らかいです。写真1はお米カップ2.5オートミールに、歯ごたえを出すためにお米カップ0.5胚芽押し麦を足してます。もちろん、オートミール100%でもおいしいです。
- レシピID:1400035815
- 公開日:2021/02/16
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しーずー12342021/03/16 08:49カリカリ美味しかったです(*´Д`)ハァハァ ありがとうございます。