鶏肉と野菜のガーリックペッパー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉、エリンギは食べやすい大きさに切る。ヤングコーンは縦に等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
- 2 耐熱容器にブロッコリー、水(分量外：大さじ1)を入れてラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて加熱し、にんにくが狐色になったら取り出す。
- 4 鶏肉を加えて焼き色をつけ、エリンギ、ブロッコリー、ヤングコーンを加えて4-5分程度中火で炒める。
- 5 塩こしょう、黒胡椒を加えて混ぜ、器に盛り付け、にんにく、お好みでチリペッパーをかける。
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はるままぽん(管理栄養士)
見ていただき、ありがとうございます＾＾
●旦那さんと3歳の子供の３人暮らし
●管理栄養士
●アスリート栄養食インストラクター
時短レシピや簡単スイーツ、離乳食の保存方法なども紹介してます！
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