タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうり、にんじんは千切りにして、塩(分量外：小さじ1/2)をふり、水気を切る。ミニトマトは半分に切る。
- 2 鍋に湯をわかし、えびを1分程度ゆで、取り出し、同じ鍋で春雨を表記の時間ゆで、食べやすい大きさに切り、水気を切る。
- 3 フライパンに☆のごま油をひき、ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒め、☆を加える。豚肉は器にとり粗熱をとる。
- 4 ボウルに★の調味料を入れ、混ぜて、春雨、豚ひき肉、えび、野菜を入れ、よく混ぜる。
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関連情報
- 料理名
- ヤムウンセン
はるままぽん(管理栄養士)
見ていただき、ありがとうございます＾＾
●旦那さんと3歳の子供の３人暮らし
●管理栄養士
●アスリート栄養食インストラクター
時短レシピや簡単スイーツ、離乳食の保存方法なども紹介してます！
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