アサリの炭火焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ハマグリ 4個
- 塩 大さじ1
- 水 600cc
- ニンニク生姜醤油 小さじ2
作り方
-
1
塩(大さじ1)
水(600cc)
↓
混ぜ食塩水を作る
-
2
ハマグリ4個
↓
入れる
(1人1個の為4個です)
-
3
アルミホイルで蓋をする
↓
冷蔵庫で2時間
(砂抜きの為にする作業)
-
4
冷蔵庫から出した貝
を洗う
↓
炭火で焼く
「強い火は殻が割れるので注意！」
↓
貝が開いたら
醤油(ニンニク生姜醤油)をかけ
1分ほど経ったら食べる
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炭火焼きなら食べたいと思うだろう！と作りました。