人参玉葱椎茸の重ね煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参
↓
皮を剥かず
千切り
-
2
椎茸
↓
千切り
-
3
玉葱
↓
回し切り（千切り）
-
4
鍋
↓
塩をパラパラとふる
※鍋は厚手で穴の空いていない蓋の物で作ります。
-
5
下→椎茸
中→玉葱
上→人参
の順に入れ
↓
塩をパラパラふる
↓
蓋をする
↓
30分くらい弱火にかける
※人参がわやらかくなったら
完成
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冷蔵庫で3日