めんつゆで簡単うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、玉ねぎは薄めに細切りにする。
2. 2 しめじは石付きをとってほぐしておく。
3. 3 鍋に水とめんつゆと1を入れて火にかける。
4. 4 沸騰したら2を入れる。
5. 5 具材が柔らかくなったら
   うどんを入れる。
6. 6 1分ほど煮込んだら火を止めてうどんを器に盛る。
7. 7 卵と薬味ネギをボウルに割り入れ、といておく。
8. 8 鍋を再び火にかけ、沸騰したら6を入れる。
9. 9 卵に火が通ったら火を止めて
   7に汁と野菜、卵を入れて盛り付ければ
   出来上がり！