里芋の甘味噌和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
土を落とした里芋を鍋で水から茹でます。時間は沸騰してから15分程度。
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2
茹で上がったっところで、冷水（水）に放つと、
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3
皮がツルッと剥けます。
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4
フライパンに味噌、砂糖、味醂、酒を溶いたところへ里芋を加えて中火で絡めます。
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5
皿に装って、炒りごまを振りかけて出来上がりです。
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Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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