豚たま春キャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 春キャベツを一口大のざく切りにします。春キャベツはふわっとしているので、多いかな？くらいの分量で大丈夫です。

   

2. 2 塩少々を振って、炒り卵を作り、皿に取り分けておきます。

   

3. 3 白胡椒を少々振って、豚肉を炒めます。

   

4. 4 豚肉の上に、春キャベツを盛って、醤油、料理酒、鶏がらスープの素を振りかけます。

   

5. 5 蓋をして、10分蒸し焼きにします。

   

6. 6 キャベツがしっとりして、汁気も出ています。

   

7. 7 炒り卵を混ぜ合わせまて出来上がりです。

   

8. 8 器に装って、いただきます。