ピリ辛おいしい♫牛肉のしぐれ煮風炒め レシピ・作り方

ピリ辛おいしい♫牛肉のしぐれ煮風炒め
  • 約10分
  • 300円前後
aimiレシピ
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ご飯にのせてもおいしいです♫

材料(2人分)

  • 牛肉 400g
  • ゴボウ 2本
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 一味唐辛子 お好みで
  • ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 ゴボウを薄く切り、水にさらしてアク抜きする。
  2. 2 熱したフライパンにゴマ油をしき、水をきったゴボウを入れ炒める。
    火が通ったら牛肉を炒める。
  3. 3 醤油、砂糖、みりん、酒を入れ味を馴染ませる。
    皿に盛り、一味唐辛子とごまをふりかけたら完成。

きっかけ

牛肉が安く買えたので作りました。

おいしくなるコツ

お好みで一味唐辛子を足してください。

  • レシピID:1400024691
  • 公開日:2019/01/18
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