ひな祭りはこれで決まり☆白だしで簡単うしお汁☆ レシピ・作り方

ひな祭りはこれで決まり☆白だしで簡単うしお汁☆
  • 5分以内
  • 500円前後
jewel1027☆
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ヤマキの割烹白だしを使って簡単なうしお汁です。ひな祭りにはもちろん、いつものお吸い物にもぜひ!

材料(4人分)

  • はまぐり 10〜12個
  • ヤマキ割烹白だし 80ml
  • 720ml
  • 三つ葉 お好みで!

作り方

  1. 1 はまぐりは3パーセントに溶いた塩水で砂抜きをしておいてください!
  2. 2 お水と白だしを鍋に入れ、沸騰させ、砂抜きをしたはまぐりをそっと入れる。
  3. 3 はまぐりが開いたら、丁寧にアクをとります。
  4. 4 お椀に盛り、三つ葉を少し乗せて完成。

きっかけ

ひな祭りなので、毎年恒例簡単レシピです。

おいしくなるコツ

砂抜きをしっかりしてください! せっかく美味しいだしが出ますので、砂があると残念です。

  • レシピID:1400019495
  • 公開日:2017/03/03
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カテゴリ
はまぐり簡単夕食お吸い物
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