ブロッコリーの芯で佃煮 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- ブロッコリーの芯 1/2本
- 鰹節 １パック
- 醤油 大さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- みりん 小さじ2
作り方
- 1 ブロッコリーの芯はあらみじん切り。
- 2 フライパンにサラダ油を少々入れ熱して①を入れ火が通るまで炒める。
- 3 醤油・砂糖・みりん・鰹節を入れ絡め、水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
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