簡単めんつゆでカレーうどん( ^^) _U~~ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- うどん 2玉
- 厚揚げ 1パック
- ♪タマネギ(小)薄切り 1個
- ♪いんげん 半分に切る 5本
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
- ★水 600ml
- ★顆粒だし 小さじ1
- カレールー 2かけ
作り方
-
1
♪をかるくラップをして電子レンジで600w 4分加熱する。
-
2
厚揚げは1㎝幅に切る。
油抜きはしない! -
3
鍋に★を入れ煮立たせる。♪と厚揚げを入れ再び煮立たせる。
カレー粉を入れる。 -
4
麺を入れ麺が柔らかくなるまでに煮る。
10分。
きっかけ
カレーうどんを手軽に作りました。 うどんを下茹でしないことで、汁にとろみがでます。
おいしくなるコツ
うどんはよく煮て、味をしみ込ませたい。
- レシピID:1400017021
- 公開日:2016/06/19
関連情報
- 料理名
- カレーうどん
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