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無水鍋で♪ハッシュドビーフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 玉ねぎ

    大1個

  • 牛肉

    200g

  • 生のトマト

    4個

  • ハッシュドビーフのルゥ

    一箱

  • バター

    大1

  • エサンテ油(サラダ油)

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
無水鍋で♪ハッシュドビーフ
  • 1,000円前後

水を使わずに、野菜の水分だけで作るので、濃厚です‼

作り方

  • 1

    玉ねぎ➡スライス
    牛肉➡一口大にカットする。
    トマト➡ヘタだけ取って、丸ごとのままでOK。

  • 2

    ウォックor大フライパンに、玉ねぎ⇒牛肉⇒トマト丸ごと⇒割ったルゥの順に入れ、ふたをする。

  • 3

    IR8でふたがカタカタしてきたら、IR3で20分。ふたを開けてトマトをつぶしながらかき混ぜる。

  • 4

    バターとエサンテ油を入れて混ぜて完成。

きっかけ

水を使わずにハッシュドビーフを作りました‼

おいしくなるコツ

熟しているトマトの方が良いです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 無水鍋

レシピID: 1400015106

公開日:2015.10.23

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関連情報

料理名
ハッシュドビーフ
料理用途
普段の料理

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