豚肉で♪すき焼き風なべ レシピ・作り方

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カクテール
我が家の定番、野菜たっぷり豚肉のお鍋です。すき焼き風の味で、残ったらうどんを入れたり、雑炊にしたり!野菜たっぷりで作るので。お肉が下に隠れています(~o~)
みんながつくった数 34

材料(3人分)

豚肉
300g
白菜
5枚
小松菜
2株
たまねぎ
大1個
白滝
1袋
しめじ
1パック
長ネギ
2本
木綿トーフ
1丁
砂糖
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
だしの素
小さじ1
4カップ

作り方

  1. 1
    野菜を洗って食べやすく切ります。
    白滝、トーフも食べやすく切ります。
  2. 2
    お鍋に豚肉を入れ炒めます(油はなしで)。豚肉の色が変わってきたら、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加え,ます。
  3. 3
    白菜、たまねぎ、白滝き、きのこを入れて、お水をひたひたになるくらい入れ、煮ます。
  4. 4
    野菜が煮えてきたら、小松菜、トーフ、だしの素を加えます。
    ねぎは最後に入れて、さっと煮て出来上がりです。
  5. 5
    記入漏れですが、くずきりも入れています。
    お好みでプラスしてください。

おいしくなるコツ

お水や調味料は、お好みで調節してください。すき焼きのように卵で食べたり、薄味にして、お鍋のつゆをたっぷりにしたり、お好みでどうぞ!!

きっかけ

すき焼きなべを買ったので、いつも作っている豚肉のお鍋を作りました。

公開日:2014/01/25

関連情報

カテゴリ
すき焼きその他の豚肉白菜
関連キーワード
豚肉 白菜 きのこ
料理名
豚肉のお鍋、すき焼き風

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 11 件)

2023/03/01 17:49
美味しくできました。たくさん野菜を入れました。とっても美味しかったです。また作ります。
タガトロ少佐
2023/02/02 19:33
豚肉ですき焼き始めて作りました。 豚もアリですね。 節約になって美味しい。 良いですね。
黒ぽん

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