切り干し大根と里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 切り干し大根(乾燥) 20g
- 里芋 4個
- 人参 1/2本
- 白だし 大さじ5
- 水 500ml
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 切り干し大根を水で戻し水気をしっかり切る。
- 2 里芋は皮を剥き、人参は乱切りにする。 里芋は大きい場合は食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に水、砂糖、白だしをいれ軽く混ぜたら切り干し大根、人参、里芋をいれて煮る。
- 4 沸騰したら落し蓋をし弱火で15分程度煮たら出来上がり
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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