鯵の潮汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鯵の骨 4匹分
- ふとネギ １本
- 豆腐 半丁
- ☆水 ６００ｍｌ
- ☆酒 大さじ２
- ☆塩 小さじ１/3
作り方
-
1
鯵の骨はよく洗って、ぶつ切りにしたネギとともにガスコンロで両面こんがり焼く
☆を鍋に沸かし、鯵の骨を入れてにたてる - 2 5分ほど煮たらネギ、適当に切った豆腐をいれて、再度煮立ったら出来上がり♪
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