ルクエで簡単 茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに水を張り、干しシイタケを戻します。
-
2
しめじは、石づきを取って、小房に分けます。
かまぼこは、戻したシイタケは、食べやすい大きさに切ってきます。 - 3 ボールにタマゴを割り、良く溶いたら、ザルを使ってコシます。
- 4 ３の溶き卵の中に、＠の材料を加えよくまぜ、タマゴ液を完成させます。
- 5 ルクエに、タマゴ液、かまぼこ、しいたけ、しめじを入れて、フタをしたら、レンジで加熱します。
-
6
5分ほど加熱したら、一度取りだし、様子を見ます。
竹串を刺して、透明の液が出たら、完成です。
（まだなら、再加熱）
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- 料理名
- 茶碗蒸し
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。
簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
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