キムチ と えのきのタマゴスープ レシピ・作り方

キムチ と えのきのタマゴスープ
  • 約10分
  • 300円前後
もりくーん
もりくーん
隠し味は、キ○チの素

材料(2~4人分)

  • キムチ 150g
  • えのき 1袋
  • タマゴ 2個
  • ちくわ 1本
  • 万能ネギ お好みの量
  • スープの材料
  • @水 1000cc
  • @中華ダシの素 (ウエイパー) 大さじ2
  • @オイスターソース 小さじ1
  • キムチの素 もしくは キムチ鍋の素 小さじ1~2
  • 塩こしょう ( 味の調整用 ) 少々

作り方

  1. 1 キムチは、食べやすい大きさに、ざく切り
    えのきは、石づきを取って、小房に分けます
    ちくわは、2mmぐらいの幅に斜め切り にしておきます。
  2. 2 お鍋に、キムチスープの材料@と、えのき、ちくわを入れ、中火にかけます。
  3. 3 沸騰したら、弱火にして、キムチをくわえ、一煮立ちさせます。
  4. 4 キムチの素、塩こしょうで味を整えたら、溶き卵を回し入れ、火を止めてフタをします
  5. 5 タマゴが、お好みのかたさになったら、器に盛って完成です。
    万能ネギをお好みでお入れください

きっかけ

ピリ辛のキムチスープが食べたくなって、作ってみました。

おいしくなるコツ

キムチ味が、薄くならないように、キムチの素 もしくは、キムチ鍋の素を入れるのが、ポイントです。

  • レシピID:1400004907
  • 公開日:2012/12/07
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カテゴリ
韓国風スープキムチえのき
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キムチ スープ キムチスープ キムチの素
料理名
キムチスープ
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つくったよレポート(11件)

  • はらぺこキャンディー
    はらぺこキャンディー
    2022/10/09 19:47
    キムチ と えのきのタマゴスープ
    キムチが余っていたので作りました!美味しかったです!
  • *なみへい*
    *なみへい*
    2022/07/23 15:41
    キムチ と えのきのタマゴスープ
    美味しくできました♪
    ご馳走様です^ ^⭐︎
  • 水晶
    水晶
    2021/03/10 20:05
    キムチ と えのきのタマゴスープ
    キムチ鍋はよく作りますがスープも美味しい♪ごちそうさまでした(´▽︎`*)
  • ✳️kuru✳️
    ✳️kuru✳️
    2021/02/24 20:28
    キムチ と えのきのタマゴスープ
    豆腐が冷蔵庫に入っていたので入れてみました。キムチスープ、美味しかったです。また作りたいと思います。

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